食材明细主料秋葵 (适量)虾仁 (适量)辅料椒盐粉 (适量)蒜蓉 (适量)葱白 (适量)盐 (少许)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)椒盐虾仁秋葵的做法步骤1、切好蒜蓉和葱白,虾去壳去肠开背,秋葵洗净切段。2、虾仁用油炸熟后暂捞出。3、锅中少许油,把葱白和蒜蓉炒香。4、放入秋葵,大火快速炒几下,放一点点盐,滴入少许水,快大火快速炒几下水就吸收了。5、火关小,放入炒好的虾仁。6、放入适量椒盐粉,炒匀出锅。