食材明细主料猪蹄 （适量）糟卤 （适量）辅料葱 （适量）姜 （适量）蒜 （适量）配料糟卤 （适量）糟香 （口味）腌 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）糟卤猪蹄的做法步骤1、原料准备，猪蹄焯水洗净2、把猪蹄放入高压锅里，加入葱姜蒜和适量的水压熟3、把煮好的猪蹄放入流水下充至水清无油花，然后捞出沥干4、最后把猪蹄放入碗里，倒入糟卤差不多淹没就行，然后放入冰箱腌4-5小时更入味小窍门提示：因为糟卤里本身就有咸味、鲜味，所以什么都没放就很好吃了
