“油渣烧青菜比肉都香,多吃一碗饭!” 食材明细主料青菜 (500g)辅料油渣 (100g)咸鲜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)油渣烧青菜的做法步骤1、食材,新鲜洗净青菜,自已熬制的猪油渣,2、青菜切碎3、起锅倒入少许油,油热后下姜片煸香,下入青菜4、翻炒,烹些黄酒,炒至青菜变软5、下入油渣6、一同烧,青菜很嫩容易出汁,不用加水,稍微焖煮下,调味,加盐,鸡精即可出锅!7、成品!8、成品。