食材明细主料海螺丝 (500g)辅料姜 (适量)蒜 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)豆瓣酱 (适量)香菜 (适量)葱 (适量)鸡精 (适量)中辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)辣炒海螺丝的做法步骤1、海螺丝买回来用清水洗净再用盐水泡两个小时,最后放入锅中抄一遍,捞出备用2、葱姜蒜爆炒香味加入豆瓣酱,3、海螺丝放入锅中,加入少量料酒盐翻炒4、最后加入香菜翻炒,即将出锅放入少许鸡精就可以出锅啦😆小窍门豆瓣酱本身带盐,口轻的可以不加盐