食材明细主料丝螺 (500g)辅料姜 (三片)葱 (2根)调料料酒 (1勺)生抽 (1勺)老抽 (1勺)蚝油 (1勺)糖 (2勺)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)炒丝螺的做法步骤1、丝螺剪尾,洗净。2、油锅里放姜放丝螺炒2分钟。3、加水。4、加料酒,生抽,老抽,蚝油,糖炒均匀,水烧开起锅。5、炒丝螺。小窍门丝螺剪去尾,水里加几点油丝螺放里面泡十分钟,再洗净。