酱料肉末黄瓜卷的做法 酱料肉末黄瓜卷怎么做

“家里有一袋火锅蘸料放冰箱许久了，再不吃就得过期了

用它炒了肉末，放黄瓜卷里吃，味道真是不错呢

喜欢的也做做试试吧，美味不怕麻烦”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酱料肉末黄瓜卷的做法步骤

• 1、黄瓜洗净

• 2、切成6cm左右的长段

• 3、再一切为二

• 4、用挖球勺去掉黄瓜心

• 5、焯水后捞出过凉

• 6、里脊肉切丁

• 7、加盐、淀粉、料酒拌匀腌10分钟

• 8、茶树菇去蒂洗净

• 9、切碎丁

• 10、葱切葱花，姜切末，辣椒切圈

• 11、锅内热油，放葱花、姜丝、辣椒爆香

• 12、下入茶树菇翻炒

• 13、再倒入腌好的肉丁

• 14、放入一袋火锅蘸料

• 15、跟肉丁炒匀备用

• 16、韭菜烫软备用

• 17、将炒好的肉末一一放入黄瓜段中

• 18、烫软的韭菜放在黄瓜段底下

• 19、一一系好便可食用

小窍门

①黄瓜段的长度自己随意选择

②黄瓜段焯水时间不宜过久