“周末在餐馆吃了一份蒜香土豆今天尝试做蒜香东北豆角味道很好” 食材明细主料东北豆角 (适量)辅料大蒜 (3颗)酱油 (1匙)盐 (适量)蒜香 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)蒜香东北豆角的做法步骤1、豆角掐去两头掰成小段开水里焯一下2、一分钟捞出翠绿色就好3、把蒜拍一下好出味4、炒锅放油凉油放蒜蒜香出来后放入豆角翻炒放入适量酱油继续翻炒干锅的话加入一点水。炒到七八分熟时加入两碗水没过豆角转中火焖煮5、焖煮十分钟左右转大火翻炒收汁。喜欢更软一点的口感就多焖煮一会儿。6、收火装盘味道很赞