食材明细主料冬瓜 (285克)酱肉 (190克)辅料酱油 (适量)蚝油 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)酱肉蒸冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗)、酱肉(已清洗)。2、将酱肉放在案板上切成片,待用。3、将冬瓜放在案板上切成厚片。4、放入大碗中。5、接着,加适量的酱油。6、加适量的蚝油。7、加适量的盐。8、调味拌匀。9、然后,合入切好的酱肉。10、最后,放入蒸锅中。11、盖上盖、开锅蒸15分钟关火。12、开盖取出。