食材明细主料冬瓜 (适量)瘦肉 (适量)鸡蛋 (适量)瑶柱 (适量)冬菇粉 (适量)辅料生抽 (适量)生粉 (适量)糖 (适量)盐 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)瑶柱肉饼蒸冬瓜的做法步骤1、瑶柱泡软2、小白冬瓜和瘦肉3、肉剁碎4、加入鸡蛋生抽生粉盐糖冬菇粉油拌匀5、冬瓜切片码盘6、洒上洋葱丝和蒜末7、铺上肉末8、码上瑶柱9、大火蒸十分钟10、葱花点缀即可享受