“可以做主食吃到饱” 食材明细主料洋芋 (2个)辅料小葱 (4颗)青椒 (1个)芝麻 (2勺)孜然 (2勺)辣椒粉 (3勺)盐 (1勺)鸡精 (适量)中辣 (口味)其他 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)炕洋芋的做法步骤1、洋芋/土豆洗好切成块。2、锅中放入适量的植物油,中火烧至油温既可。3、将切好的洋芋/土豆块倒入锅中,小火煎熟至金黄。4、将煎好的洋芋/土豆盛入小盆中。5、倒入适量的辣椒粉、孜然、芝麻、盐、鸡精,已经切好的小葱和青椒末。6、用筷子拌匀即可食用。