食材明细主料肉片 (400g)八月豆 (500g)辅料油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)料酒 (适量)清水 (适量)鸡精 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)豆炒肉片的做法步骤1、猪肉洗净切片备用。2、八月豆洗净择成小段备用。3、热油锅,下肉片煸炒。4、炒至肉片变色,加料酒和生抽炒下。5、炒至肉片变色,加料酒和生抽炒下。6、加入一点清水加盖焖下,至八月豆熟透,加盐调料。7、放鸡精出锅即可。