食材明细主料土豆 (200克)肉片 (100克)辅料葱 (半根)蒜 (三块)盐 (3ml)鸡精 (2ml)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)土豆片炒肉的做法步骤1、土豆切片,冲洗一下2、葱蒜切末3、肉用老抽拌一下,略几滴料酒,架锅烧油放肉炒香,放葱蒜末4、放土豆片炒熟(2分钟即可)太久土豆片不脆了。放盐鸡精调味即可。