食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
瘦肉片带豆炒土豆的做法步骤
1、食材:瘦肉片。
2、带豆(已摘洗焯熟)。
3、土豆。
4、在瘦肉片中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀,待用。
5、将土豆洗净、去皮。
6、放在案板上切成片,待用。
7、烧锅倒油烧热,下入瘦肉片翻炒至变色盛出。
8、随后,利用炒瘦肉片的油下入土豆片翻炒一下。
9、接着,倒入一些清水煮开,煮至土豆片断生至熟。
10、然后,合入带豆和瘦肉片翻炒一下。
11、最后,加点盐、生抽、白糖。
12、调味炒匀,即可。