食材明细主料海带 (适量)蒜苔 (适量)肉丝 (适量)葱丝 (适量)辅料姜丝 (适量)花椒 (适量)精盐 (适量)酱油 (适量)料酒 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)海带肉丝炒蒜苔的做法步骤1、炒勺加少许油,撒几粒花椒粒炸香。放入肉丝翻炒,变色后加入葱丝、姜丝、海带,继续翻炒,淋上酱油、料酒翻炒均匀。2、倒入蒜苔,精盐,再次翻炒均匀,盛盘即可。