食材明细主料糯米 (适量)红萝卜 (适量)冬菇 (适量)香菜 (适量)黑木耳 (适量)猪肉碎 (适量)姜 (适量)辅料生粉 (适量)糖 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)麻油 (几滴)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)香菜糯米肉丸子的做法步骤1、先用水把糯米泡上2小时以上。2、准备肉馅,泡发好的冬菇、黑木耳切碎,香菜、红萝卜切碎,姜剁碎。3、全部馅料拌匀,放适量盐、糖、酱油和生粉拌匀。4、将拌好的馅料弄成一小球,泡糯米的水倒掉,让小肉球粘上糯米。5、把做好糥米丸子放进电饭煲。6、饭煮好了,糯米丸子也蒸熟了。7、最后在每一个糯米丸子上面放一小片香菜叶,再点一点麻油增香就完成了。