食材明细主料瘦肉 (100克)东瓜 (250克)辅料葱 (一根)红尖椒 (5个)酱油 (适量)中辣 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)肉末烧东瓜的做法步骤1、肉切成末,生姜切末,小红尖椒切碎,葱切成葱花2、油烧热放点盐3、放肉未烧香4、放尖椒和生姜炒一会儿5、放酱油调色6、放一小碗水,煮成汁7、放东瓜炒熟8、最后放葱花和鸡精起锅就可以了。