肉末酿油豆腐烧冬瓜的做法 肉末酿油豆腐烧冬瓜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末酿油豆腐烧冬瓜的做法步骤

• 1、食材：冬瓜

• 2、肉末

• 3、油豆腐

• 4、香葱

• 5、冰糖

• 6、将冬瓜切皮去籽清洗一下。

• 7、放在案板上切成小块，待用。

• 8、将肉末加点料酒、盐、白胡椒粉、鸡精。

• 9、搁入香葱拌匀。

• 10、随后，将油豆腐挖一个洞塞入拌好的肉末，待用。

• 11、烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。

• 12、接着，倒入一些水煮开。

• 13、然后，合入塞入肉末的油豆腐翻动一下。

• 14、最后，加点盐、生抽、冰糖。

• 15、调味烧煮。

• 16、至冬瓜熟软，即成。