“苦瓜说苦也算很苦，加了一点糖，味道超级不错！今晚的一道家常菜，分享一下吧！” 食材明细主料苦瓜 （2根）肉末 （50克）叉烧 （几片）辅料玉米油 （8毫升）盐 （2克）白糖 （2克）生抽 （2克）苦味 （口味）炒 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）肉末叉烧炒苦瓜的做法步骤1、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉末叉烧片刻。2、倒入苦瓜煸炒几分钟。加入盐，白糖煸炒均匀。3、加入适量生抽煸炒。4、煸炒均匀大火收汁即可。5、盛碗中，成品图。
