食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
素炒三片的做法步骤
1、藕切片,用水焯一下,捞出,控干水份!
2、锅放少许油,葱姜蒜末适量,放入锅中,炒香!
3、酱油适量,耗油适量,十三香少许,白菜切片,胡萝卜切片,倒入锅中,翻炒白菜出水份,倒入藕片,放少许盐,翻炒,炒好出锅!
4、素炒三片,成品!
小窍门
可以依个人喜好,做酸辣口味的!
1、藕切片,用水焯一下,捞出,控干水份!
2、锅放少许油,葱姜蒜末适量,放入锅中,炒香!
3、酱油适量,耗油适量,十三香少许,白菜切片,胡萝卜切片,倒入锅中,翻炒白菜出水份,倒入藕片,放少许盐,翻炒,炒好出锅!
4、素炒三片,成品!
可以依个人喜好,做酸辣口味的!