食材明细主料萝卜丝 （适量）鸡蛋 （适量）豆渣 （适量）面粉 （适量）辅料葱 （适量）调料油 （适量）盐 （适量）咸香 （口味）煎 （工艺）十分钟 （耗时）普通 （难度）萝卜丝豆渣鸡蛋饼的做法步骤1、白萝卜擦成丝。2、萝卜丝在沸水中焯软捞出，放凉后挤去水分。3、自制豆腐滤出的豆渣。4、鸡蛋、面粉、萝卜丝、葱末放入豆渣碗中。5、加盐拌匀。6、不粘锅放油，放入豆渣萝卜丝团煎制。7、翻面继续煎熟。8、粗粮细做，营养又美味。
