“红椒的回甜,肉丝的香味,好佳肴。” 食材明细主料红椒 (200g)肉丝 (100g)辅料葱段 (2勺)姜丝 (1勺)蒜片 (1勺)调料盐 (适量)油 (3勺)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)红椒肉丝的做法步骤1、油热以后,放入肉丝滑炒。2、把肉丝滑炒均匀。3、加入姜丝和蒜片翻炒出香味。4、放入红椒丝翻炒。5、红椒翻炒变色后放入葱段翻炒,加入盐调味。6、出锅。