“素菜也很美味的,简单的组合。” 食材明细主料辣白菜 (适量)嫩豆腐 (两块)辅料蒜末 (少许)红葱头 (少许)葱段 (少许)葱白 (少许)调料油 (少许)酱油 (少许)酸甜 (口味)炖 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)辣白菜炖嫩豆腐的做法步骤1、准备好食材:如图。2、热锅放油,下红葱头,蒜末,葱白小火炒香。3、将辣白菜,嫩豆腐放入。4、添加适量的水,调点点酱油大火煮开后炖五分钟左右即可。5、最后放入葱段就可以关火了。6、成品图。7、成品图。