食材明细主料羊肉卷 (一盒)辅料大葱 (适量)蒜 (适量)姜 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)酱油 (适量)五香粉 (适量)料酒 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)家常葱爆羊肉的做法步骤1、大葱洗净控水备用。2、羊肉卷提前取出解冻。3、姜和大蒜备用。4、羊肉卷入开水锅中焯水,加点料酒去腥。5、大葱切斜刀,蒜和姜却碎。6、锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香。7、放入羊肉卷翻炒。8、加入五香粉和酱油炒匀。9、放入少许蚝油提香。10、出锅加盐调味即可。11、美美的家常菜完美出锅。12、成品图。小窍门别忘了羊肉卷焯水加一点料酒哦!祝您新年快乐!