食材明细主料红肠 (适量)菠菜 (适量)辅料玉米油 (适量)蒜末 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)红肠炒菠菜的做法步骤1、菠菜洗净切好。2、红肠、蒜末切好。3、锅内放油烧热,倒入红肠、蒜末炒香。4、倒入菠菜。5、翻炒均匀。6、放盐、蚝油,大火快炒半分钟。7、出锅。8、口感清脆、营养美味。