食材明细主料香菇 (适量)豆干 (适量)菜心 (适量)胡萝卜 (适量)辅料葱 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)香菇豆干炒菜心的做法步骤1、菜心削去外层老茎。2、豆干、香菇、菜心、胡萝卜改刀切好。3、锅中热油,放入胡萝卜和豆干翻炒。4、放入香菇和菜心炒熟,撒入葱花,加盐、生抽调味炒匀。5、成品图。