食材明细主料四季豆 (适量)鱼酥 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)四季豆烧鱼酥的做法步骤1、四季豆。2、鱼酥。3、锅中放入适量油烧热后放入四季豆煸炒。4、炒至变色后放入适量盐、生抽和老抽。5、加入适量水大火烧开转小火。6、烧至八成熟。7、放入鱼酥烧熟即可。8、装盘。