食材明细主料四季豆 (300g)梅干菜 (适量)辅料蒜瓣 (适量)调料料酒 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)梅干菜烧四季豆的做法步骤1、四季豆焯水。2、蒜瓣切小。3、这点梅干菜是之前梅干菜扣肉吃剩下的。4、起油锅炒香蒜,再把四季豆倒入翻炒。5、加入梅干菜。6、加入料酒焖煮片刻,加入适量鸡精炒匀。7、装盘即可。