食材明细主料夜开花 （一根）鸡蛋 （三个）调料玉米油 （10毫升）盐 （少许）清淡 （口味）炒 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）夜开花炒鸡蛋的做法步骤1、准备材料待用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋糊。3、快速划开炒均匀捞出备用。4、锅内留底油，倒入夜开花大火快速翻炒。5、加入鸡蛋一起快速翻炒。6、加入少许盐，调味道。7、大火快速翻炒几分钟出锅。8、装盘，晚餐来一份不错！
