准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟夜开花炒蛋是用鸡蛋和夜开花两种主要的原材料制作而成的,夜开花类似于百合花,现在频繁的被用作食材,淡淡的花香味加入到鸡蛋中,让鸡蛋更加的香浓可口,鸡蛋中含有大量的蛋白质,鸡蛋和夜开花的结合让整道菜营养丰富而且美味可口。主料夜开花 :1根 鸡蛋 :1个 辅料盐 :适量油 :适量 具体步骤将夜开花去皮、用清水淋一下。用擦菜板擦成丝,待用将鸡蛋打入碗中。加少许料酒。打成蛋液,待用。烧锅倒油烧热,炒熟鸡蛋下入擦成丝的夜开花翻炒翻炒盛出即可