夜开花炒粉条是一道常见的家常菜，非常好吃。夜开花炒粉条选用的夜开花要选用花瓣大的那种，因为花瓣越大炒出来的粉条会更香，粉条的话应该选用上好的龙口粉丝，那样炒出来的夜开花炒粉条才会更劲道，当然这个可以根据个人口感进行调整。
主料
夜开花 ：215粉丝 ：75
辅料
干辣椒 ：适量生抽 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
将夜开花去皮清洗一下。
放在案板上切成粗一点的丝，待用。
烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
随后，下入切好的夜开花翻炒一下。
接着，加适量的清水
翻炒翻炒至熟
然后，合入已泡软的粉条翻炒翻炒
最后，加适量的生抽。盐和味精
