蒜苔香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜苔香菇炒肉怎么做

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食材明细

主料
  • 蒜苔 (200克)
  • 香菇 (200克)
  • 猪肉 (150克)
辅料
  • 花生油 (25克)
  • 料酒 (15克)
  • 老抽 (5克)
  • (2克)
  • 味精 (2克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜苔香菇炒肉的做法步骤

  • 蒜苔香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜苔香菇炒肉怎么做 第2张

    1、先把蒜薹洗净,过热水淖一下。

  • 蒜苔香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜苔香菇炒肉怎么做 第3张

    2、香菇洗净。

  • 蒜苔香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜苔香菇炒肉怎么做 第4张

    3、放到热水里淖一下。

  • 蒜苔香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜苔香菇炒肉怎么做 第5张

    4、猪肉切片,放入淀粉用手抓匀。

  • 蒜苔香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜苔香菇炒肉怎么做 第6张

    5、锅里放油,放入肉片煸炒。

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    6、添加料酒、老抽、生抽。

  • 蒜苔香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜苔香菇炒肉怎么做 第8张

    7、放入蒜薹翻炒。

  • 蒜苔香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜苔香菇炒肉怎么做 第9张

    8、放入香菇翻炒。

  • 蒜苔香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜苔香菇炒肉怎么做 第10张

    9、放入盐翻炒均匀,出锅前放入味精调味即可。

  • 蒜苔香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜苔香菇炒肉怎么做 第11张

    10、盛入盘中,即可享用。