食材明细主料瘦肉 (适量)蒜苔 (适量)豆豉 (适量)葱 (适量)蒜头 (适量)辅料盐 (适量)糖 (适量)鸡粉 (适量)胡椒粉 (适量)生粉 (适量)蚝油 (适量)酒 (适量)生抽 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)豉香蒜苔炒肉片的做法步骤1、备材料,肉片用盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、蚝油、酒腌15分钟2、热锅,爆香蒜头、豆豉3、下腌过的肉翻炒4、再下点蚝油、生抽5、下蒜苔6、所有材料炒透,撒葱粒即可关火上碟