食材明细主料虾 (500克)黄酒 (适量)辅料小野蒜 (一把)小红皮萝卜 (3、4个)配料盐 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香蒜干锅虾的做法步骤1、小野蒜一把,黑胡椒适量,虾500克。2、烧热铁锅热油,放入虾,变色后翻个身,烹些黄酒。3、加入野蒜和几个小红皮萝卜,再一起烧5分钟。4、起锅前,加半小勺盐,用研磨器弄些黑胡椒撒上就可以了。