“干大虾,一直都不知道怎么吃,一般都是蒸,这次换了煮的方法。味道是一样的,但是省了不少时间。” 食材明细主料大虾干 (适量)辅料姜 (适量)蒜 (适量)干辣椒 (适量)配料料酒 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)姜蒜大虾干的做法步骤1、先用水泡泡大虾干,让它吸收一些水分2、姜蒜切末,加些干辣椒3、热锅冷油,加入葱姜干辣椒炒香后,再将大虾放入4、倒入一些料酒,煮一煮捞出,不要煮干