“蒲公英在四川最传统的做法就是炖汤,加绿豆炖排骨汤十分常见,这道汤我用的是虾米的鲜美缓和了些许蒲公英的苦涩。” 食材明细主料蒲公英 (100克)小鸡腿 (2只)虾米 (20克)辅料盐 (适量)白胡椒粉 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)蒲公英虾米鸡汤的做法步骤1、鸡腿洗净,加水煮。2、煮开加入虾米、姜片、白胡椒粉中火煮30分钟。3、蒲公英洗净,加入锅中稍煮,加盐调味即可。4、盛入碗中,可以再加几片蒲公英叶和几朵花。