食材明细主料大虾 (适量)辅料青椒 (适量)葱头 (适量)蒜 (适量)姜 (适量)调料油 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)炸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蒜香虾的做法步骤1、大虾去腿、开背去虾线,清理干净。2、放玉米淀粉抓拌均匀。3、锅中热油放入大虾炸制。4、炸好的大虾捞出备用。5、姜丝、蒜末。6、青椒洋葱切丝备用。7、锅中热油放入蒜末姜丝炒香,放入青椒洋葱丝翻炒。8、放入盐、生抽放入大虾翻炒均匀出锅。9、太香了!10、成品图。