食材明细主料长豆角 (适量)鸡蛋 (适量)辅料盐 (适量)原味 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鸡蛋煎长豆角的做法步骤1、豆角切小粒,拌上少许盐。2、鸡蛋打散,放少许盐拌匀。3、锅中放油烧热放入豆角。4、翻炒至完全变绿。5、倒入蛋液,晃动锅,让蛋液均匀裹住豆角。6、鸡蛋全部定型后关火。7、盛出。