食材明细主料雷笋 (2株)油豆角 (135克)辅料酱油 (适量)盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)油豆角炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、油豆角(已摘洗)2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将已摘洗好的油豆角放在案板上切开。5、接着,将切好的雷笋和油豆角下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6、烧锅倒油烧热,下入焯好的油豆角和雷笋翻炒翻炒。7、然后,加适量的酱油。8、加适量的盐。9、加适量的味精。10、调味炒匀即成。