食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小素鸡烧夜开花的做法步骤
1、材料:夜开花(瓠子)、小素鸡
2、将夜开花去皮清洗一下、捞出。
3、放在案板上切成滚刀块,待用。
4、将小素鸡放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡炸一下,捞出。
6、随后,锅内留底油,下入切开的夜开花和炸好的小素鸡翻炒一下。
7、接着,倒入一些水煮开。
8、然后,加适量的生抽。
9、加一勺白糖。
10、加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、调味煮开。
13、煮至夜开花熟软,即成。
14、出锅,装盘。