“颜色丰富,营养美味的下饭菜,值得一试!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
莴笋蘑菇炒蛋的做法步骤
1、莴笋,蘑菇切薄片,红椒切菱形块,蒜切片
2、鸡蛋打散,搅拌到出现许多小泡泡
3、起锅烧油,下入鸡蛋煎好滑散,盛出
4、锅留底油,下入蒜片爆出香味
5、倒入蘑菇片,小火翻炒至断生
6、倒入莴笋,大火翻炒
7、倒入红椒块,加入少许开水
8、下入煎好的鸡蛋
9、加入盐,鸡精,蚝油调味即可。
“颜色丰富,营养美味的下饭菜,值得一试!”
1、莴笋,蘑菇切薄片,红椒切菱形块,蒜切片
2、鸡蛋打散,搅拌到出现许多小泡泡
3、起锅烧油,下入鸡蛋煎好滑散,盛出
4、锅留底油,下入蒜片爆出香味
5、倒入蘑菇片,小火翻炒至断生
6、倒入莴笋,大火翻炒
7、倒入红椒块,加入少许开水
8、下入煎好的鸡蛋
9、加入盐,鸡精,蚝油调味即可。