食材明细主料日本南瓜 (405克)香干 (115克)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)白糖 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)香干炒日本南瓜的做法步骤1、食材:日本南瓜。2、香干。3、将日本南瓜去籽清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、将香干放在案板上切成片,待用。6、烧锅倒油烧热,下入切好的日本南瓜翻炒一下。7、接着,加一些清水煮开,煮至日本南瓜断生熟软。8、然后,合入切好的香干翻炒翻炒。9、最后,加点盐、白糖、鸡精。10、调味炒匀即成。