“这是一道非常简单而且又没有技术含金量的最普通不过的家常菜，可是，它却很美味哦。” 食材明细主料大白菜 （500克）辅料虾米 （适量）配料橄榄油 （适量）芝麻油 （适量）胡椒粉 （适量）生粉 （适量）鸡精 （适量）姜碎 （适量）盐 （适量）咸鲜 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）虾米炒大白菜的做法步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油，将泡过的虾米倒入翻炒片刻盛起。2、继续使用油锅倒入姜碎。3、先把切好的大白菜梗倒入。4、翻炒片刻后将叶子部分也加入。5、大火翻炒均匀。6、盖上锅盖稍焖一会。7、调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油把虾米倒入。8、炒均匀后上勾个生粉芡即可熄火上碟。
