食材明细主料虾蛄 （175克）大白菜 （260克）辅料姜片 （适量）配料料酒 （适量）生抽 （适量）盐 （适量）鸡精 （适量）清淡 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）虾蛄炒大白菜的做法步骤1、材料：虾蛄（已清洗剪成段）、大白菜（已清洗切开）、姜片2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3、接着，下入虾蛄，加适量的料酒。4、翻炒一下。5、然后，合入大白菜翻炒翻炒断生至熟。6、最后，加适量的生抽。7、加适量的盐。8、加适量的鸡精。9、调味炒匀，即可。10、出锅，装盘。
