食材明细主料鸡蛋 (一个)木耳 (一把)圆葱 (半个)黄瓜 (半个)香肠 (半个)辅料食用油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)其他 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)小炒五色的做法步骤1、鸡蛋煮熟,切片。黄瓜,圆葱,香肠切片。2、热锅放油,放入香肠和鸡蛋片,两面煎。3、放入圆葱,炒出葱香。4、放入黄瓜和木耳。我用的是用水焯熟的木耳。5、放盐,蚝油即可。简单,健康,美味。