食材明细主料油菜苗 （500g）成品肉丸子 （9个）辅料蒜 （2瓣）盐 （1勺）蚝油 （一勺）鸡精 （适量）水淀粉 （半小碗）咸鲜 （口味）烩 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）油菜烩肉丸的做法步骤1、油菜苗清洗干净，没有可以用油菜。肉丸提前拿出来解冻，蒜切片。2、起油锅爆香蒜片3、放油菜苗煸炒，放一小勺盐和一勺耗油炒均匀放肉丸子。4、出锅前用淀粉水勾芡，关火撒味精。
