口蘑肉丝烩西兰花的做法 口蘑肉丝烩西兰花怎么做

“真正的夏天来了，这个月我只做一件事，减肥！多吃素菜，既防暑又减肥，何乐而不为？
食材”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

口蘑肉丝烩西兰花的做法步骤

• 1、新鲜口蘑切片备用，西兰花掰成小朵洗净用盐水泡一下

• 2、猪肉切成丝

• 3、大葱切段，大蒜切片

• 4、西兰花撕小朵，焯一下。

• 5、锅中放入少量的油，下入肉丝翻炒

• 6、锅中放入少量的油，

• 7、放入大葱段，蒜片炒香

• 8、下入肉丝翻炒放入大葱段，蒜片炒香放入西兰花炒制1分钟，

• 9、在放入口蘑翻炒，调入盐和蚝油适量翻炒均匀

小窍门

口蘑比西兰花后放入锅中，免得炒制过久口蘑出水太多影响口感