“茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。” 食材明细主料茶树菇 (350克)香葱 (1棵)小米椒 (1个)生姜 (2片)蒜头 (2瓣)辅料盐 (适量)鸡精 (少许)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)素炒茶树菇的做法步骤1、茶树菇去根部,洗净剪小段备用。2、生姜切丝,蒜头切碎,小米椒切圈,香葱切段。3、锅中加入适量食用油,大火烧热,放入姜丝和蒜蓉煸出香味。4、下入茶树菇翻炒。5、炒至茶树菇微微变软,调入盐和鸡精。6、翻炒均匀,出锅前下入葱段和小米椒即可。7、装盘上桌。8、盖嫩柄脆,味纯清香,好吃极了。9、成品图。