食材明细主料黑木耳 (适量)芹菜 (适量)肉丝 (适量)辅料姜 (适量)蒜蓉 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)未知 (难度)黑木耳炒芹菜肉丝的做法步骤1、芹菜切丝开水焯。2、黑木耳发泡数小时之后开水焯。3、锅里倒入葵花油先炒香姜蒜蓉。4、倒入腌好的肉丝一起炒。5、然后倒入黑木耳加少许水煮沸片刻。6、肉丝的香味已经渗入到木耳里再将芹菜加入翻炒,放少许盐胡椒粉鸡精芝麻油,然后勾芡即可熄火上碟。