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腐乳红烧肉的做法 23岁的【改变】-送给老爸的【腐乳红烧肉】腐乳红烧肉怎么做

分类：热菜
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腐乳红烧肉的做法 23岁的【改变】-送给老爸的【腐乳红烧肉】腐乳红烧肉怎么做

“今天是我的生日，早上老妈给我做了寿面
答应老爸老妈给他们做一桌子菜作为“回报”的
第一道就上老爸最爱吃的红烧肉吧，吃的最多的都是原味的红烧肉
今天大喜的日子里来点【改变】吧，来点红色，喜庆喜庆。

于是腐乳红烧肉，就从算是我23岁菜谱里的第一个改变，这道菜送给老爸”

食材明细

主料

五花肉 （一斤半）

辅料

葱（适量）
姜（适量）
冰糖（适量）

配料

生抽（两大勺）
蚝油（一大勺）
老抽（一大勺）
腐乳（适量）
五香粉 （一小勺）
料酒（适量）
盐（适量）
鸡精（适量）

酱香（口味）
烧（工艺）
一小时（耗时）
简单（难度）

腐乳红烧肉的做法步骤

1、1、原料图。
2、2、五花肉切大块焯水备用。
3、3、锅中不妨有煸炒至肉表面焦黄。
4、4、出多余的油，烹入料酒后，依次加入生抽两大勺，蚝油一大勺，老抽半大勺，腐乳一大块，腐乳汁一大勺，五香粉一小勺。
5、5、加入开水。
6、6、加入葱姜
7、7、加入冰糖，大火烧开。
8、8、小火煮到软烂一小时以上，加盐和鸡精焖入味后大火收汁即可。

小窍门

提示：1、五花肉做法很多，这是我自己的做法。
2、腐乳味道很赞，别具风味颜色也红亮
3、最后这个菜送给老爸，此致敬礼了哈哈

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