食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火腿炒红椒的做法步骤
1、新鲜采摘的红辣椒
2、婆婆自己养的猪制作的火腿,因为都是吃杂粮和菜,而且养了一年,肉特别香
- 3、辣椒洗净,手撕成小片,火腿切片,大蒜切片备用,忘记拍照
4、热锅冷油,七八成热放入火腿片炒变色,加大蒜片,然后放入辣椒翻炒一下,加糖,生抽,火腿比较咸,不要加盐,3分钟左右就可以出锅啦
5、夏天看到这个是不是很开胃呀😄
小窍门
火腿比较咸的,加糖可以中和一下,如果喜欢辣椒比较脆,生用点,就缩短时间,爆炒2分钟